Hrișcă înmuiată pentru vedere


hrișcă înmuiată pentru vedere

Cu toate că în engleză hrişca se numeşte buckwheat, nu are legătura cu grâu, căci face parte din familia Polygonaceae şi nu Poaceae din care fac parte cerealele. Deşi în general includem hrişca la cereale, spre deosebire de acestea, seminţele de hrişcă nu conţin gluten. Hrişca are o valoare nutritivă foarte înaltă, conţine o cantitate mare de proteine, aminoacizi esenţiali şi minerale. Este un produs nutritiv, dietetic, uşor digerabil şi foarte versatil în ceea ce priveşte utilizarea acestuia.

hrișcă înmuiată pentru vedere

Posibil să fie mai bine asimilabil în prezenţa hrișcă înmuiată pentru vedere. Aceasta o face potrivită pentru constituţia Kapha şi pentru alimentaţia în anotimpul Kapha sau în afecţiuni de tip Kapha greutate în plus, exces de mucus sau de lichid în corp, afecţiuni ale plămânilor, diabet, digestie slabă etc. Este ok pentru Vata şi poate face parte din dietă dacă este preparată corespunzător, însă nu ar trebui să facă parte din dieta permanentă a persoanelor cu o constituţie Pitta.

hrișcă înmuiată pentru vedere

Cum se consumă hrişca: Fiartă, simplă sau cu fructe, seminţe, nuci ca terci pentru micul dejun Terci facut cu lapte mai ales iarna, sau atunci cand e nevoie de a intari organismul Fiartă sub formă de terci cu legumecu diverse sosuri, curry-uri În sarmale, ciorbe, sushi şi în alte preparate în care se foloseşte orezul.

Cum alegem hrişca: Hrişca cu o nuanţă verde-gri care se vinde de obicei în magazine cu produse naturiste este hrişca crudă.

hrișcă înmuiată pentru vedere

Aceasta păstrează mai mulţi nutrienţi şi poate fi germinată. Problema este că deocamdată aceasta hrişcă este mai scumpă decât cea maro care este prefiartă. Hrişca prefiartă se face mai repede 10 minuteare un gust mai bun şi păstrează majoritatea calităţilor enumerate mai sus.

hrișcă înmuiată pentru vedere

Ayurveda însă spune că alimentele tratate termic şi apoi păstrate cereale prefierte, nuci prăjite, conserve etc nu sunt ok de aceea vă recomand hrişca verde. Hrişca atât verde cât şi maro se găseşte în multe magazine online cu produse naturiste, în plafare şi în unele supermarketuri.

hrișcă înmuiată pentru vedere